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昱锦餐饮管理有限公司

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来源:山东省枣庄市铁通
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厨师     马上交谈
浏览:420 发布/更新: 2018/10/20 10:40:52
所属分类: 旅游|商业|服务业类 百科 工作地点:  滕州市 
性别要求: 有效时间: 365天
承诺月薪: 不低于3000元 是否兼职: 全职
招聘人数: 2人 年龄要求: 不限
住宿问题: 面议 工作经验: 3年以上
学历要求: 不限    
福利待遇: 工作餐   
具体要求: 岗位职责:
一、热爱本职工作,遵守劳动纪律,配合、协助厨师长搞好食堂工作,服从安排,并能在工作中提供合理化建议;
二、遵守、执行公司的各项管理制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生;
三、配合厨师长制定菜谱,并负责完成每天早、中、晚三餐的各种菜式的加工、烹饪工作;
四、配合餐厅经理协调好厨工的工作,并指导或试范厨工对动植物类进行精加工做到生熟分类加工、存放;
五、注意节约用水用电,保证食堂用品不出门。在操作上对成本进行有效控制,力争做到不浪费又能使菜的色、香、味俱佳;
六、烹饪前先检查原料,不准加工不符合要求的各种食物,每天饭菜加工好后进行留样,留样必须坚持保留48小时;
七、安全生产,食堂门窗要随时关好,操作炉灶、电器设备时应遵守相应的操作规程,了解设备的正常操作程序及保养;
八、负责搞好操作台、灶台及周边的清洁,并将所有物品摆放整齐;
九、每次开饭结束后,组织厨工清扫现场,擦净设备,并协助回收餐具;
十、每周组织协助餐厅经理组织厨工大扫除一次,每日下班前检查水龙头、电灯、电风扇开关,锁好门窗。
任职资格:
男性,50周岁以下,身体健康,具有责任心,烹饪、切配技术较好,服从管理,吃苦耐劳、任劳任怨,有健康体检证明。
应聘该职位
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公司性质:私营企业成立时间:2008
注册资金:100员工人数:50-200人
联 系 人:高先生邮政编码:277000
联系方式:185****616 【查看】手  机:185****616 【查看】
地  址:*** 【查看】

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