职位详情
面点
2500-2800元
滕州市-龙泉街道
高中学历
二年以上经验
办公室 滨江国际大酒店
拨打电话
职位福利
包吃 包住 8小时工作制
职位描述
招聘人数 ：2 人
年龄要求：25-50周岁
最近更新：2025-08-11
岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味,西式面点精通，中式面点略懂。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格 1. 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺技能。
公司信息
滨江国际大酒店
200~499人 · 民营企业 ·
滕州市解放东路169号滨江国际大酒店附楼604室
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