2017年9月28日上午,枣庄市台儿庄区就业训练中心举行第四期中式烹调师结业鉴定考核,对通过考核人员将予以颁发《中式烹调师》高级工职业资格证书。
今年以来,枣庄市台儿庄区就业训练中心把餐饮服务业从业人员职业培训作为服务地方旅游发展的中心工作,在加大实训车间建设的基础上,通过联合办学的方式,先后举办四期中式烹调师、两期面点师培训,培训餐饮服务业从业人员近400人。
台儿庄区就业培训中心在做实中式烹调师、面点师理论实操教学的基础上,又增加了职业道德、食品安全卫生教育课程。通过加强餐饮服务从业人员培训,提升了从业人员职业技能和职业道德,有力促进了台儿庄区全域旅游示范区建设。