具体要求：

岗位职责：
一、热爱本职工作，遵守劳动纪律，配合、协助厨师长搞好食堂工作，服从安排，并能在工作中提供合理化建议；
二、遵守、执行公司的各项管理制度和食堂的卫生管理制度，保持环境卫生和个人卫生；
三、配合厨师长制定菜谱，并负责完成每天早、中、晚三餐的各种菜式的加工、烹饪工作；
四、配合餐厅经理协调好厨工的工作，并指导或试范厨工对动植物类进行精加工做到生熟分类加工、存放；
五、注意节约用水用电，保证食堂用品不出门。在操作上对成本进行有效控制，力争做到不浪费又能使菜的色、香、味俱佳；
六、烹饪前先检查原料，不准加工不符合要求的各种食物，每天饭菜加工好后进行留样，留样必须坚持保留48小时；
七、安全生产，食堂门窗要随时关好，操作炉灶、电器设备时应遵守相应的操作规程，了解设备的正常操作程序及保养；
八、负责搞好操作台、灶台及周边的清洁，并将所有物品摆放整齐；
九、每次开饭结束后，组织厨工清扫现场，擦净设备，并协助回收餐具；
十、每周组织协助餐厅经理组织厨工大扫除一次，每日下班前检查水龙头、电灯、电风扇开关，锁好门窗。
任职资格：
男性，50周岁以下，身体健康，具有责任心，烹饪、切配技术较好，服从管理，吃苦耐劳、任劳任怨，有健康体检证明。