开家餐饮店说容易也不容易，资金、位置、装修……等等方面事无巨细都要思索，单单就证照操持一项来说，就触及到工商、税务、卫生、环保各个部门，做起来也是相当繁琐的呢。

那么，你晓得兴办一间餐饮店，需求操持哪些证照以及如何操持这些证照吗？下面就为你引见。

一般来说，餐厅停业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，操持营业执照的同时要操持餐饮效劳容许证、消防审批、经过环境测评取得排污容许证等证照，同时还要为从业人员操持安康证。此外，办好营业执照之后，还需求公章审批、刻 章，操持组织机构代码证，操持正式银行帐号，操持地税、国税注销、社保手续等等手续。

操持营业执照是餐厅停业的必备前提，有了营业执照，你的店就算是初步开起来了，操持营业执照有两种方式：即前制式和后制式。

一、前制式营业执照，就是在餐厅停业前经过卫生、消防、环评局部检修合格后，到工商局央求，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

操持前制式营业执照主要有如下步骤：

（一）称号预注销

1、首先到外地工商局领一份称号预先核准央求书，再按要求填表，填完以后需持自己身份证和户口本的（复印件）到称号核准处查询，称号核准后，一般7个任务日。 www。cyw360。com 创业网

2、持称号预先核准央求书到称号注销处领称号申批表，按要求填表。

（二）操持餐饮效劳容许证

中国餐饮行业的运营容许证。依据2009年6月1日末尾实施的食品平安法，由食品药品监管部门取代卫生监视部门，对餐饮效劳环节停止监管， 6月1日起正式启用餐饮效劳容许证，取代已沿用了几十年的食品卫生容许证。

（三）环境评价

先到辖区环保局办证处央求，受理后，任务人员会上门去反省指点。审查经事先颁发《排污容许证》。

（四）消防电检

停业之前，还需求向消防部门停止消防申批，这需求在装修的时分就向所在辖区央求。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。

（五）工商局审批

以上三个单位出据证明后，应交外地工商分局受理。

（六）税务注销证操持

自支付营业执照之日起30日内，要向外地税务局央求支付地税税务注销号。集体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一局部其他的税额，所占份额十分小。

后制式营业执照，就是在正式营业执照没有操持上去，而餐厅已装修终了，设备、大货、职员已预备完全，只差营业执照未办的状况下，为了顺利停业，操持的暂时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必需把一切手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个局部不同意，营业执照批不上去，就不能营业。

操持后制式营业执照的主要步骤：

一、称号预注销

二、营业执照审批

称号核准后交外地工商局授理，需求的资料有称号预先核准央求书，称号注销申批表，法人身份证和户口本的（复印件）无业证明、未办照证明（需到户口据地工商局操持）房产证明及户主自己签字（按手印）、房屋租赁合同，7个任务日后取执照，有效期6个月。

三、后制式营业执照的前期任务

在6个月之内把一切的手续补齐，顺序和前制申批顺序是相反的。

以上是为您复杂引见的开餐饮店操持的相关证照，我们在接上去的文章里，将逐一为您引见操持餐饮效劳容许证、环境测评、消防评价，工商审批等流程的详细内容。敬请关注。

《餐饮效劳容许证》操持

一、央求人向办证窗口提交央求资料，由窗口任务人员初审，对契合规则的停止注销，并出具事前效劳注销书，告知审查机构或人员的联络方式。由央求人依据自身的状况停止联络，落完成场指点、审查的详细事宜。

央求资料包括：

（一）餐饮效劳容许央求书。

（二）预先核准称号的证明。

（三）餐饮效劳场所运用证明和设备规划、工艺流程、卫生设备等表示图。

（四）提出央求的餐饮效劳运营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。

（五）食品平安管理人员培训合格证明复印件。

（六）保证食品平安的规章制度。

（七）法律、法规、规章、规范、规范性文件或省级食品药品监视管理部门规则的其他资料。

注：央求资料运用A4纸打印（图纸除外），逐页加盖公章，按次第装订；提交的资料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印”，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章，非央求人自己前来操持的，办事人员应提供央求人委托书。

二、经现场指点、审查，持有结论为契合要求和基本契合要求的，由窗口受理，对央求资料不完全、不契合法定要求的在5个任务日内一次性告知央求人应当补正的全部资料，补正后受理。

三、按规则顺序停止审查，对契合规则的发放《餐饮效劳容许证》。对不契合规则的给予书面回答并说明理由。

小提示：依据《食品平安法》规则，自6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监视部门，对餐饮效劳环节停止监管，同时操持餐饮效劳容许证。但是各地的状况不同，有些地域的食品药品监管部门规则操持餐饮效劳容许证地点仍在卫生局，所以办证之前，请咨询外地相关部门，以防跑“冤枉”路。

《消防手续》操持

停业之前，需求停止消防申批，这需求在装修的时分就向所在辖区消防部门央求。

在工商局支付央求停业注销注册书后，高层修建的运营单位向所在市消防局央求，12层以下的向所在区消防大队央求操持消防审批。餐厅运营者要提交央求书、餐厅位置平面图；支付《防火平安重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员反省验收。

申办资料：

（一）应填写文明文娱场所消防平安审批表；

（二）凡新建场所要出示《修建工程消防验收意见书》；

（三）疏散指示标志和火灾事故照明灯等消防产品应出示该产品消防合格证；

（四）可燃装修停止阻燃处置时要出示检验报告及消防产品合格证；

（五）具有修建消防设备的场所出示检测合格的《修建消防设备检测报告》；

消防审批主要查验以下项目：

（一）防火责任制。设立防火责任人和消防平安人员。

（二）重点部位。燃料、特别是液化气罐的寄存位置；厨房、电源、电路等有无火灾隐患。

（三）装修。室内装修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃处置。

（四）器材。依照消防规范的要求装备足够的灭火器材。

（五）平安教育和培训。要活期对员工停止防火教育、训练，举行灭火演习和考试。平安培训要做到制度化。

（六）平安措施。要做到“四落实”：

一是制度落实：制定防火责任制、重点部位反省制和值班反省制度。

二是人员落实：做到专人担任、配齐消防平安人员。

三是培训落实：活期培训、活期考核、增强员工的防火操作才干。

四是设备落实：按规则配置完全消防设备。

检验合格后，由防火检验员在央求停业注销注册书上签署检验合格意见，并加盖公安局防火检验公用章。

《环保审批》操持

环保审批，是开餐饮店证照操持进程中不可缺少的一个步骤。环保审批，由所在地主管环保局操持，主要审批项目为：噪音、排污。餐饮店运营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境状况和临近修建物的运用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在央求停业注销注册书上“有关部门意见”栏，签署“赞同停业”，并加盖公章（央求停业注销注册书由操持停业注销的餐饮店，仰仗《企业称号预先审核通知书》到注销的工商局支付）。

应提交以下审批资料：

1、提交央求操持环保审批手续的报告：

报告内容：项目称号、业务及联络电话、运营地点、运营内容、营业面积（就餐人数/次）、主要营业设备（炉具、炒锅几口、有无油烟污染装置，烟囱设置状况）、运用燃料、油烟、污水、渣滓处置状况、排放去向。

2、合法运营场所的运用证明资料（房屋产权证明、租赁协议或开发树立单位功用区划性质图纸复印件等；

3、提交征求意见资料：业主必需征得厨房楼上住户和排油烟管出口周围十米范围修建物业主及所在居委会、物业管理委员会或业主委员会的书面赞同资料。

4、有油烟污染的餐饮业业主必需装置油烟污染设备装置，并提供有关资料（是国度环保总局免检的油烟污染器，应提供免检资料原件依据），非免检的应提供油烟监测结果报告。

5、依据运营的规模、场地等状况由环保部门现场观察后确定提交环境影响报告书、报告表或注销表。

审批顺序

现场踏勘确定环评方式，业主提交以上（1、2、3、4）资料，在资料完全的状况下，报告书15日、报告表7日、注销表3日内（节假日除外）审批办结。

有一些新开的餐饮企业由于选址不当，不契合环保要求，招致环保审批无法经过，所以，在开店选址的时分，您要留意一下几点——

1、在集中住宅区内、教学区内、城市规划规则不得兴办饮食效劳业的其他区域，不准树立饮食效劳业项目。

2、在新建商住区兴办饮食效劳运营场契合下列要求：

①必需契合城市规划和环境功用要求

②所在修建物应当在结构上具有公用烟道等污染防治条件

③其油烟排放口不得低于所在修建物最洼位置；距离居民住宅、医院或许学校10米以上

3、应用除居民住宅楼以外的非寓居房屋兴办饮食效劳项目的应当契合下列要求：

①所在修建物应当在结构上具有公用烟道等污染防治条件

②其油烟排放口不得低于所在修建物最洼位置；距离居民住宅、医院或许学校10米以上

③假设距离居民住宅、医院或许学校达不到10米以上，也不得小于5米，且须征得厨房正对上一层住户和排烟管出的周围十米修建物业主和所在物业管理委员会或业主委员会的书面赞同

选址的时分，避开不契合要求的场所，提早设立好相关的油烟、污水排放设备，不只能让您更快速的办好环保容许证，早日完成开店梦想，也有效地防止了停业之后环境隐患对餐馆营业形成的影响。

《营业执照》操持

一、提交文件（各地要求能够略有不同）

1、称号预先核准通知书（概略检查：“开家餐饮店 办些什么证”）；

2、设立注销央求书一式两份；

3、央求人身份证和户口本（复印件）；

4、央求人户籍所在地的户籍部门出具的计生证明；

5、运营场所运用证明原件及复印件一式二份（自有的提交产权证复印件【原件较对】，租用的提交租赁协议原件及产权证复印件【原件较对】或产权证明原件）。

6、央求人职业状况证明：1就业证明或下岗证明（原件）2离、退休证及复印件3辞在职、停薪留职人员证明件（原件）4乡村村民凭村民委员会证明（原件）5外省市人员除按上述条件外还应持暂住证（复印件）6法律法规允许的其他人员的证明

7、从业人员身份证明

8、法律法规规则提交的其它文件餐饮效劳容许证、环保审批、消防审批。

9、未办照证明（需到户口所在地工商局操持）

二、审查

央求人提交的证件完全后，注销主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《集体工商户央求停业注销表》，由央求人照实填写。手续不完备的，通知央求人补办。

三、审批

注销主管机关受理央求后，对其从业人员、字号称号、场地等主要注销事项停止调查核实，详细填写《停业调查报告》，于受理之日起15个任务日内作出核准，核发《营业执照》及正本，或不予核准注销的决议。不契合注销条件的，书面通知央求人。

《组织机构代码证》操持

我们周围有很多人在开店的时分只晓得操持营业执照，而对自己企业独一的身份证——组织机构代码证，注重水平不够，总感到用途不大。那么什么是组织机构代码呢？

组织机构代码是国度质量技术监视部门依据国度规范编制，并赋予每一个机关、事业、企业单位、社聚集团、民办非企业单位和其他机构颁发的全国范围内独一的、终身不变的法定标识，掩盖一切单位（包括法人和合法人以及内设机构），是衔接政府各职能部门之间的信息管理系统的桥梁和不可替代的信息传输纽带。目前已在工商、税务、银行、公安、财政、人事休息、社会保险、统计、海关、外贸和交通等40余个部门普遍运用，已成为单位在停止社会交往、展开商务活动所必需的“身份证明”。有的小中央，对集体户没有此要求，大城市的集体户曾经末尾操持此证了。

操持地点

一般全都在外地政府办公效劳中心——组织机构代码中心操持，或到外地质量技术监视局组织机构代码受理处操持。

新操持代码需求预备好以下资料

1、依法成立组织机构的文件（证书）、营业执照、其他证明组织机构合法位置的文件及复印件；

2、法人代表身份证复印件正反面一张

3、如有代理人也应带下身份证复印件正反面一张

4、带上公章。

代码证对一个单位来说作用十分重要，例如企业在运营进程中，假设触及到转帐效果，需求向银行央求一个基本账户，作为结算账户，只要在这个基本账户的基础上，企业才干央求一般帐户，而央求操持这两种账户的时分都必需向银行提供组织机构代码证等相关资料。

假设您的店要装置银联pos机，还有车辆落户、央求人事调动、操持员工社会保证时都离不开代码证。

《税务注销》操持

税务注销，也叫征税注销。它是税务机关对征税人的停业、变化、歇业以及消费运营范围变化实行法定注销的一项管理制度。凡经国度工商行政管理部门同意，从事消费、运营的公司等征税人，都必需自领到营业执照之日起30日内，向税务机关申报操持税务注销。

办证地点

餐饮店是属于效劳行业，属于地税的“营业税”征税范围，所以操持税务注销在中央税务局。

操持税务注销所需的资料

（一）营业执照正本（或正本）及复印件；

（二）法定代表人或担任人的居民身份证、护照或其他合法证件的原件和复印件；

（三）技术监视部门颁发的组织机构代码证书的原件和复印件（有些地域集体工商户不作此要求）；

（四）注册地和运营地土地房屋租赁合同。如为自有房产，请提供产权证或买卖契约等合法的产权证明原件及其复印件；如为租赁的场所，请提供租赁协议原件及其复印件，出租人为自然人的还须提供产权证明的复印件。

需求填写的表格

（一）《税务注销表》

（二）《房屋、土地、车船状况注销表》

操持时限

提供资料完整、填写内容准确、各项手续完全、无违章效果，契合条件的当场办结；如征税人提交的证件和资料清楚有疑点的，在2个任务日内转下一环节，经核实契合规则的，自受理之日起20个任务日内发放税务注销证件。

开餐饮店主要交纳的税项

一般来说，餐饮店是属于效劳行业，属于“营业税”的征税人，按月交纳。营业税税率是5%。公式为：

应该交的营业税＝全部营业支出×5%

另外，税法规则：凡是从事工商运营，交纳增值税、消费税、营业税的单位和团体还需交纳城市维护树立税和教育费附加。假设你每月的运营额不超越5000元，免征增值税、城建税、教育费附加。每月运营额超越了5000元，就要缴税。公式为：

城市维护树立税＝应交纳的营业税×城建税的税率

城建税的税率实行地域差异比例税率。依照征税人所在地的不同，税率区分规则为7%、5%、1%三个层次。征税人所在地在城市郊区的，税率为7%；征税人所在地在县城、建制镇的，税率为5%；征税人所在地不在城市郊区、县城、建制镇的，税率为1%。

教育费附加的征收比率为3%，公式为：

应交纳的教育费附加＝（应交的营业税+应交的增值税+应交的消费税）×3%

再有，开餐饮店是要有运营场所的，假设你的店所用的的房子是自己的，还得交纳房产税。房产税是以房屋为征税对象，向房屋的产权一切人征收的一种财富税。

应交的房产税＝房屋的原值×（1-减除比例）× 1。2% 其中减除比例为10%-30%，详细比例可讯问外地地税局。房产税实行按年征收，分期交纳的方式，一般按季或半年征收。

此外，有盈利的还要交纳所得税。

实践上，税务部门对餐饮集体户的所得税一般都实行活期定额的方法，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴征税款的额度。假设开发 票的金额超越定额的，超越局部再补缴税款，没有超越定额的就按定额缴税就可以了。