重庆市易品康餐饮管理有限公司旗下重庆宽板凳老火锅创建于2003年，至今已有12年，经过数年的实践和探索，其携百年火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气。不断推敲琢磨，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的“宽板凳”风味，其味道浓厚、香味独特、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，得到了社会各界的广泛认同。
宽板凳老火锅经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，从老店开张，到现在的规模化经营，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“宽板凳”的特色品牌和文化理念。发展至今，老店生意红火依旧，。现成立的重庆易品康餐饮管理有限公司、物流配送中心、底料生产厂、直营中心、连锁加盟中心等，宽板凳将以高标准的用人要求，现代化的管理和完善的服务为加盟商提供全方位的服务。
宽板凳自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“城心待客，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自世界各地的顾客。生意火爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。在重庆火锅之林中树起了“老字号、品位正”的口碑。