枣庄开元凤鸣山庄位于枣庄市高新区龟山环路（市政大厦北侧），由山东泉兴能源集团有限公司按照国际五星级酒店标准兴建，委托“最具规模中国饭店集团第二位”的浙江开元旅业集团管理。总投资10.5亿元，占地近300亩，三栋主楼依山傍水，是枣庄市最重要的政务、商务接待基地之一。
酒店拥有包括总统套等各类豪华客房320间，12间面积不同的会议室及面积780平方米的大型无柱多功能宴会厅，豪华餐饮包厢18间，餐位1400余座。特聘各地名厨，精心主理高档燕鲍翅、经典粤菜、时尚杭帮菜、淮扬菜及地道地方菜肴，是会议、商务活动、婚宴等聚会的至尊场所。
草坪婚礼、空中婚礼、泳池婚礼等各式不同迥异的特色婚礼，让新人们在开元凤鸣山庄度过一个难忘的婚礼盛典。多套不同价位不同风格的喜宴佳肴供您选择；喜庆浪漫的婚庆布置、温馨暖心的婚房，让浪漫一再升华；大巴车接送、指示喜榜送福、个性化的全程管家式跟踪服务等婚宴一条龙服务，为您谱写爱的华美乐章。